Торговый дом «Селигер»
Мы исполним Ваш гастрономический каприз

Торговый дом «Селигер»



Главная / Рыбное филе / Филе масляной рыбы
Первая страницаКарта сайта





Rambler's Top100


Яндекс.Метрика


Рейтинг@Mail.ru

Филе масляной рыбы

Под именем масляной рыбы у нас продают разных рыб, похожих по вкусу. Например эсколара. В Италии и Японии он под запретом: считается токсичным. А в Стране Басков масляная рыба — фетиш гурманов.
Рыба с жирным белым мясом и темно-коричневой шкурой, которая со временем жизни рыбины темнеет, становясь черной. Масляная рыба относится к семейству змеевидных макрелей.
 Готовить ее рекомендуют, как можно тщательнее избавив от излишков жира (которого может быть до 13%). Лучше всего масляную рыбу жарить, а перед готовкой отрубить голову, подвесить за хвост и дать жиру стечь.

ФИЛЕ МАСЛЯНОЙ РЫБЫ

Время приготовления: 25 мин

Что понадобится для готовки:

200 г филе масляной рыбы

укроп

подсолнечное масло

луковица

4-5 помидоров черри

4-5 шампиньонов

Как готовить:

При подаче украшаем тушенными в масле черри", грибами, "розочками" из картофельного пюре и слегка обжаренными спагетти.

200 г филе масляной рыбы посолить, поперчить, посыпать мелко нарезанным укропом и обжарить с двух сторон на сковороде в рафинированном подсолнечном масле. Вынуть рыбу, и в этом же масле обжарить до появления золотистого оттенка нарезанную кольцами луковицу.

Затем в масло с луком кладем 4-5 помидоров "черри", разрезанных пополам, 4-5 шампиньонов, обжаренное филе рыбы, закрываем сковороду крышкой и 10-15 минут выдерживаем на медленном огне


ПроизводительЭквадор
НаименованиеФиле масляной рыбы
упаковка/вес25кг (1-4кг)

Доставка по Москве и Московской области

Наш транспорт

Создание своего парка специализированного автотранспорта позволил нам не включать доставку товара в его стоимость. А наши квалифицированные водители обеспечивают своевременную его доставку.

 
ВНИМАНИЕ
! Доступна услуга  "Экспресс Доставка".


Для оптовых покупателей

Вы ищете надежного поставщика свежемороженых продуктов с большим ассортиментом, низкими ценами и удобной доставкой? Тогда Вы на правильном пути! Работая с лучшими отечественными и зарубежными производителями без посредников, мы стараемся оградить наших клиентов от некачественного товара и предоставить цену позволяющую наиболее эффективно развиваться Вашему бизнесу. Торговый Дом "Селигер" – надежный оптовый поставщик замороженных продуктов.

Замороженный картофель фри Farm Frites

Компания «Фарм Фритес» была основана в 1971 году как семейное предприятие, которым она остается и по сей день. Деятельность компании строится на базе простых и понятных природных ценностей, таких как чистота, подлинность и возможности земледелия.


Это любопытно



© 2005-2017
Направление.RU
Заказ по телефону
+7 (495) 225-44-37
понедельник—пятница
с 10.00 до 18.00
 

Веб-офис - система управления сайтомредактировать содержание сайта
Адрес: 115201, Москва, 1-ый Варшавский проезд д. 2
Телефон: +7 (495) 225-44-37
E-mail: